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6招帮你搞活生态休闲农业园区

2015-9-15??????浏览:


    

    休闲农业将农业生产和休闲旅游相结合,满足了都市人群的休闲需求,又带动了当地农业经济的发展,并促进了一系列相关产业的共同发展。发展休闲农业即可综合深度开发农业资源,又有助于帮助国家调整农业产业结构,改善农业生产环境,提高当地农民收入和生活水平,对我国“三农”发展具有很大促进作用。农业是都市型现代农业的重要组成部分;是其最精彩,最有发展潜力,最能反映都市型现代农业特征的组成部分;是能促进农民增加收入,提高市民幸福指数的美丽产业;是能大大提高土地单位面积产出、很好地使用现代农业生产技术和优良品种、最可以做到低碳循环、高效且生态的产业。

以上是从观光休闲农业的功能和作用的角度阐释观光休闲农业的。那么,按照农业部《全国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)评比标准(试行版)》,大家在具体工作中体会到,观光休闲农业企业(园区)应努力追求以下6个目标。

1、必须有相当规模的农业生产用地

这个特点,是观光休闲农业园区显著区别于宾馆、饭店、娱乐、健身场所的显著特征。

这种农业,无论是种植业还是养殖业,无论是露地农业还是设施农业,都可以视为农业;也无论这种农业的收入与利润在本企业(园区)总收入和总利润中占多少份额,但其占地规模都应在本企业(园区)总面积中,占到60%以上。如果企业(园区)能很好地发挥龙头作用,带动周边的农民共同搞好农业生产及民俗接待等产业,政府会更支撑,农民会更欢迎。


2、必须有良好的生态环境、优美的景观和比较齐全、配套的基础设施,像公园。

这个特点,又是观光休闲农业企业(园区)显著区别于传统农业和广义的都市型现代农业的显著特征。

观光休闲农业企业(园区),实质上就是公园,这种公园是以农业生产环境、过程、元素为材料建设的、让市民休闲度假的场所。所以,干净、整洁的环境,健康、良好的水、土、气等生态条件,是必须具备的基础条件。而优美的景观策划、设计、打造,让游人有一步一景、流连忘返的感觉,更是延长游人的停留时间,满足消费者的多层次需求,增加企业(园区)收入所必须努力实现的。

基础设施应主要包括:方便消费者步行和行车的园区道路、停车场、卫生间、游憩场所、咨询购物场所、餐饮场所、住宿场所、活动娱乐场所等等。

基础设施的多少、大小、档次,应与本企业(园区)的规模、服务对象群体的定位相协调。过小、过少不够用,但太大、太洋又浪费。


3、必须有丰富的、特色鲜明的、符合本企业(园区)主导产品和服务对象的学问内涵,像艺术馆。

没有丰富的、有特点的学问内涵的观光休闲农业企业(园区),起码不是好的、有品位的企业(园区)。

所谓学问,既包括有形的学问基础设施,如小型戏台、舞台、影剧院等等;更应包括以下融入在本企业(园区)软、硬件建设的全部细节上的学问。如具有创意的、有学问寓意的、别具一格的基础设施;让游客喜闻乐见、寓教于乐、寓健于乐的参与性、体验性项目的设计;雅俗共赏、内容丰富又不失学问水准的讲解词的编写;让游人进入园区后就能强烈感觉到、甚至受到震撼的协调一致的色彩,等等。总之,处处能体现出经营者精心的创意,符合一切美学原理,让游人随时、随地都能得到美的享受,陶冶情操。当然,这一切,还应体现在服务人员的一切语言、仪表等方方面面的细节当中。


4、必须有与园区规模大小、主体服务内容相协调的参与、体验、健身、娱乐性项目,像游乐场。

参与、体验、健身、娱乐性项目的设计,同样决定了本企业(园区)的水平和经营效果。除了传统的采摘、农事活动以外,更应该结合本企业(园区)的主导农产品,围绕本企业(园区)的学问特色,企业(园区)所在地的传统学问特色,区别青少年、成年人、老年人等不同游人的多种需求,设计、建设不同数量、内容和档次的项目,从而满足游人体验农耕、回归自然、培训教育、娱乐健身等多方面的需求。

此方面建设更需要强调的是,项目设计一定要与本企业(园区)的主导农产品、特色学问内涵相结合;既可以策划、建设较综合的项目,热热闹闹,丰富多彩;也可以设计一系列、系统性、细腻性的项目。例如,如果目标群体是老年人,设计一些安静的、缓慢的参与性项目,创造一个宁静的学问氛围,或者纯粹打造一个慢生活的休闲、度假氛围与基础设施,也具有了自己的特点。


5、必须有规范的、周到细致的服务,像四五星级酒店。

前五项内容都属于硬件建设,本项内容属于App建设。再好的硬件建设,没有与之相配套的App建设,所有的投资和精心的策划、创意,其经营效果都会大打折扣。

比如所有可能与游人接触的管理人员和服务人员,都应经过专业培训,统一着装,仪容仪表规范,言谈举止温文尔雅、落落大方;所表达的语言内容,不能信口开河,要与本企业(园区)的主导产品,学问特色相一致;核心语言要经专业人员帮助编写,推敲设计,像旅游专业导游的语言,言简意赅,朗朗上口,诙谐幽默。这样,既能满足客人需求,又能很好地宣传本企业(园区)的服务内容和产品,一举多得。能用多种语言表达效果会更好,更能拓展企业(园区)的服务市场。


6、必须有生活污水和生活、生产废弃物的处理、利用设施,成为循环经济和生态文明建设的楷模。

这一要求,是生态文明建设和美丽中国建设宏伟目标给全国观光休闲农业(企业)园区提出的历史使命。

传统农业,除了可能产生的化肥和农药污染以外,不会产生其他污染。而观光休闲农业(企业)园区的发展,将大量人流吸引到农业生产空间,吃、住、行的过程会产生大量的生活污水和生活垃圾,处理不好,定会对生态环境造成巨大的破坏。

观光休闲农业(企业)园区作为都市型现代农业当中最先进、最有发展前景的部分,既要必须将自己可能产生的污染处理好,使污水和垃圾决不出园,同时,还必须给周边的干部和群众做出表率,努力更新发展理念和使用新技术,不但使各种污染物处理好,而且全部循环利用起来,做到“零废弃,全循环”,为资源节约型和环境友好型社会的建设做出自己的贡献。进而为生态文明和美丽中国的建设做示范,丰富发展观光休闲农业的意义和作用。

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